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Récolté par les abeilles sur les fleurs, le pollen se saupoudre sur vos petits-déjeuners : voici comment bien l’utiliser chaque matin en toute simplicité.
Le pollen correspond aux grains que les abeilles récoltent sur les fleurs pour nourrir la ruche. Présenté en petites billes séchées, il se saupoudre sur un yaourt, un porridge ou une salade de fruits. Son goût légèrement végétal et croquant surprend agréablement.
Une à deux cuillères à soupe par jour suffisent dans le cadre d’une alimentation variée. Ajoutez-le au dernier moment sur des préparations tièdes plutôt que brûlantes. Conservez-le au sec, à l’abri de la lumière, pour préserver son croquant.
Nos billes de pollen sont récoltées dans les prairies sauvages de France et proposées en format de 125 g. Comme pour tout produit de la ruche, les personnes allergiques au pollen doivent rester prudentes et demander un avis médical en cas de doute.
De l’avis des experts, le pollen s’intègre le mieux dans une routine de petit-déjeuner équilibrée, associé à des laitages ou des fruits frais.
Pour commencer, un pot de 125 g permet de tester sereinement plusieurs semaines. Découvrir nos billes de pollen
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